Tengo más de 5 años de experiencia en consulta clínica privada, sobretodo en trastornos gastrointestinales.
Mi ideología es que mantengamos una buena relación con la comida y disfrutemos el proceso sin extremos, que sea adaptado a los gustos, preferencias y economía, según su objetivo o patologías.
Además tengo amplia experiencia con la elaboración de etiquetas nutricionales para productos empacados.