M.Sc. Carolina Rodríguez Sanabria | Meliora Nutrición

Meliora Nutrición es "nutrición para siempre mejorar". Es un servicio de asesoría nutricional para vos que estás buscando mejorar tu alimentación. Me interesa ayudarte a alcanzar tu objetivo de salud entrando en un proceso personalizado e integral de aprendizaje, motivación y cambio continuo.

Me apasiona la nutrición, y mi especialidad es el manejo de enfermedades crónicas (sobrepeso, obesidad, diabetes, dislipidemias, hipertensión, síndrome metabólico, etc). También puedo ayudarte en tu proceso bariátrico (balón gástrico, manga gástrica, bypass gástrico).

Actualmente tengo para ofrecerte el servicio de valoración nutricional (peso, talla, IMC, grasa corporal y visceral, masa muscular, agua corporal), asesoría nutricional presencial, o en modalidad virtual, y asesoría nutricional a empresas. Conocé más en nuestras redes sociales y haceme tus consultas, me encantará atenderte!

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Títulos Académicos
2008-2011, Bachillerato en Nutrición Humana y Dietética, UCIMED, Costa Rica
2011-2012, Licenciatura en Nutrición Humana y Dietética, UCIMED, Costa Rica
2015-2019, Maestría en Nutrición Clínica de las Enfermedades no Transmisibles, UCR, Costa Rica

Cursos y certificados
2012, Congreso Internacional de Nutrigenómica, UCR y Red Latinoamericana de Nutrigenómica, Costa Rica
2013, Curso Bases Farmacológicas, UCIMED, Costa Rica
2013, Seminario y Taller de Nutrición Deportiva, Vida Óptima, Costa Rica
2013, Curso de Entrenador y Promotor de la Salud, UACA y Vida Óptima, Costa Rica
2013, Congreso Nacional de Nutrición, ACDYN, Costa Rica
2014, Curso de Posgrado de Nutrición Infantil, desde el nacimiento hasta la adolescencia, AADYND y Nutriinfo [virtual]
2015, Seminario de genes y estilos de vida saludables, UCR y Vida Óptima, Costa Rica
2015, Curso Nutrición y Diabetes, de lo tradicional a lo innovador, UCR, Costa Rica
2016, Taller de conteo de carbohidratos como herramienta para el control clínico-nutricional de la diabetes, Diabetes y Nutrición, Costa Rica
2017, Curso de formación online Nutrigenómica para el deporte, Instituto Nutrigenómica [virtual]
2017, Simposio del Día Mundial del Riñón, ASCONE, Costa Rica
2018, Simposio Inmunonutrición, UCIMED, Costa Rica
2018, Jornada Académica Tópicos Avanzados en Nutrición Clínica: "Microbiota y Nutrición: implicaciones en la salud", UCR, Costa Rica
2019, Curso Dieta Cetogénica, OMS [virtual]
2020, Webinar Internacional GSSI sobre Nutrición Deportiva y Ciencias del Deporte, GSSI [virtual]
2020, Fundamentos básicos de la educación nutricional virtual dirigida a pacientes sanos y/o pacientes con patologías, UCR [virtual]
2020, Nutrientes Esenciales para un sistema inmunitario eficaz, DSM Nutrition Academy [virtual]
2021, Curso Cirugía Bariátrica: Aspectos Nutricionales y Psicológicos del Manejo Perioperatorio, SAN y Nutriinfo [virtual].

2023, Diplomado de Intervención para la Conducta Alimentaria: Enfoque Integrativo y Perspectiva Psiconutricional, Escuela Chilena de Psiconutrición [virtual]